匠味之膳の想い![concept]()
イベント演出のプロ集団が手掛けた高級お届け弁当
これまでお客様に「喜び、感動、驚き」のイベント・パーティの
演出を手掛けたチームが高級お届け弁当に参入。
「素材」や「味」はもちろん「容器」や「彩り」まで何度も試作を重ね、
計算つくされた「匠ブランド弁当」をこの度提供するに至りました。
ホールやアリーナの大空間で手掛けた「演出」をわずか一尺に満たない折詰容器内に凝縮し、
匠の技で「喜び、感動、驚き」を提供いたします。
その道の「巨匠」がプロデュース
年間200件以上のイベント、パーティを手掛けるイベントプロデューサーと東京会館で永年修業を重ねた調理人、店舗を持たずに出張専門でお客様まで出向き寿司を握り続けた寿司職人、各分野でプライドを持ったスタッフが集結。巨匠たちが創り出した「匠味之膳」のお料理を是非ごお愉しみください。
もてなす側の想いにそって
少し贅沢な高級弁当を依頼するシーンは大切な方への真心こめたおもてなしの証もてなす方の想いに応えるよう１つ１つのお弁当を丁寧に調理しお届けいたします。
地元、埼玉で愛されるお料理を届けたい
四季折々の色彩豊かな自然に恵まれ、産業、文化、学術など様々な分野で発展する多彩な国からつけられた県の愛称「彩の国」。
私たちの目指すお料理も多彩な食材、色彩豊かな匠の技で地元方々に愛されたい・・そんなお料理を届けるよう目指してまいります。
「地産地消」を目指して
海産物以外は１００％埼玉産が使えるよう地元小売店をはじめ地元生産者様と交渉を続けております。県産は現在２０％くらいの割合ですが、今後独自の仕入れルートを取り入れ、安定供給が可能になりましたら１００％近くの食材が埼玉県産と言えるお料理を目指します。
